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小舅說：要帶我這個宜蘭俗去開開眼界
生意好到沒話說，我們五點半到，餐廳已經半滿
到吃完時，外頭已經排滿了人等待入坐
全雞一隻$550
四、五個人吃份量很夠
很貼心的附上手套以及塑膠手套
手套用來防燙，小舅貼心的分解雞肉
才幾天我已經忘記這道是甚麼菜 了
好像是甚麼蓮花之類的
聽起來很怪，但吃起來很好吃
脆脆的，有點像沒有豆豆的四季豆的口感
快炒不辣的辣椒
真的一點都不辣喔！吃起來我個人覺得像青椒
礁溪名產：溫泉筊白筍
只有清燙，不沾醬吃，很好吃
老闆附的醬料我個人不喜歡
酸酸甜甜的，好像有百香果的味道
整體說起來還不賴
雞肉口感軟硬適中，醬料也很特別
唯一讓我覺得美中不足的部分是：雞肉上菜時沒有很"燒"
如果可以熱騰騰上桌，應該會更美味
礁溪 甕窯雞
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
0918717288
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